1064 浏览每逢过节
总有人因为吃
被送进医院
家住高新区附近
方姐也因为一顿饭
呕吐、休克
被紧急送到医院
什么是肉毒梭菌，为什么会导致中毒？
肉毒梭菌是一种革兰阳性粗短杆菌，是引起严重食物中毒的病原菌之一，可存在于土壤、灰尘、水生沉积物和各种农产品中。消毒不彻底或污染的罐头、香肠、豆制品等食物被人进食后，会引起食源性中毒。
还有哪些病菌会引起食物中毒？
食物中毒有哪些症状？
食物中毒后常会出现呕吐、腹泻或血性腹泻、腹痛、发烧等症状，其中肉毒霉素中毒轻者有头痛、头晕、乏力、走路不稳情况，之后逐渐出现视力模糊、眼睑下垂、瞳孔散大等神经麻痹症状。
重症病人一般表现为对光反射迟钝，逐渐发展为语言不清、吞咽困难、声音嘶哑等，严重时出现呼吸困难，常因呼吸衰竭而死亡。
疑似食物中毒改如何处理？
如何预防食物中毒？
1.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
2.不吃生、冷、不清洁食物。
3.不吃变质剩饭菜。
4.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。
5.生和熟的食物分开存放。
6.不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
7.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
8.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
9.不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
10.谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS)。
