网站首页
郑州西区中医院开诊五周年庆典
医院概况
基本概况
医院院徽
医院文化
所获荣誉
大型设备
招聘英才
新闻中心
医院新闻
通知公告
健康讲堂
媒体看我院
教学视频
图说中医
节气养生
案例展示
科室导航
内科类
外科类
妇产&儿科
综合类
五官
中医特色类
中医特色
中医养生
中药膏方
中医膳食
中医药条例
教学科研
体检中心
党建专栏
党建园地
网上党课
社会活动
职工之家
找大夫
专家坐诊表
专家坐诊表
就诊流程
预约挂号
来院路线
电话查询
医保服务
停诊通知
满意度调查
中医特色
>
中医膳食
>
伏天一碗羊肉汤,不用医生开药方!伏羊烹饪有讲究~
2024-08-07 09:07
1005
浏览
三伏天“头伏羊肉,二伏鸡,三伏要吃金猪蹄”,民间还有“伏天一碗羊肉汤,不用医生开药方”的说法。“伏羊养生”有没有道理?
夏季应注重摄取蛋白质
说到夏季的饮食习惯,清淡饮食想必是大多数人的共识。“这里说的清淡指的是烹饪方法,并不是说只能吃青菜。
尤其对于老年人来说,这个季节应该比平时更注重蛋白质的摄取。”浙江省杭州市中医院治未病科主任医师说,三伏天人体消耗增大,适当吃些高蛋白的食物,有助补充体力。
临床上经常见到一些老年人睡不好、吃不下,甚至出现低血糖、低血压,原因就在于补给不够。所以她建议老年患者少食多餐,每天吃六七顿,只要条件允许,就要适时补充营养。所以这时喝羊汤、吃羊肉是非常适合的。
伏羊也可冬病夏治
三伏天是一年中阳气最盛的时期,是人体祛除寒邪、蓄养阳气的最佳时机,也有利于治疗及预防冬季易发的虚寒性疾病。
羊肉能暖中补虚,治虚劳寒冷、五劳七伤,所以正确吃伏羊也可以起到冬病夏治的作用。此外,羊肉含钙、铁离子较多,对于防治骨质疏松、贫血等疾病都有一定的作用。
医师提醒:“现在的年轻人普遍熬夜多,宅在家里吹空调的时间比较多,身上寒气重、阳气虚,建议少吃冰镇西瓜、冰淇淋等凉性食物,多吃姜、羊肉等温性食物,促进血液循环,排出体内的湿气和寒气。女生可以吃点桂圆,多喝红糖水,能补气补血。”
伏天羊汤虽好,但并非人人适合。实热证及阴虚内热患者均不宜食用,肝炎患者过多食用羊肉会加重肝脏负担,也不推荐。
伏羊烹饪有讲究
夏季吃羊肉,首先要注意的就是“降火”,也就是应该采用清淡的烹饪方式。建议采用清炖的方法,避免烧烤等方式。同时在烹饪时避免辛辣燥热的调料。以清炖的方式烹饪的羊肉清爽不油腻,味美而鲜,还可避免上火。
相关内容
中医教你如何治疗慢性便秘
这几食物可以提神,春困就吃它!
俗话说,春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。现在天气开始转暖,很多人却突然出现了起床困难、精神涣散、有气无力的症状,这到底是怎么了?春困的原因天气一变暖和,人也自然变得懒洋洋的,春困就像传染病,让人困意十足,忍不住哈欠连天。很多人以为,春困是睡眠不足引起的,就拼命补觉。事实上,春困并非睡不够,它是人体生理机能随季节变化,随之发生相应调节的一种
香椿炒鸡蛋引发大抢救!医生呼吁:请把这个提醒转发所有人!
春天来了,万物复苏又到了一年一度的“春菜”尝鲜季要说春菜,香椿必定榜上有名!去年这个时候,南京一斤香椿卖到80元,引起广泛关注,甚至上了热搜。吃香椿可有讲究吃不好可能就进了ICU!之前一位重庆75岁的老先生就因为吃了一盘香椿炒蛋突然出现发抖、发冷症状同时上吐下泻紧急送医后被当地医院诊断为食物中毒引发肝脏、肾脏等多器官衰竭险些丢掉性命吃个香椿炒鸡蛋
糖尿病饮食,你吃对了吗?
饮食治疗作为糖尿病的五项治疗方法(饮食、运动、药物、自我监测与教育)之一,越来越受到有控制血糖需求的人群重视。然而不难发现,很多糖尿病患者在面对各种媒体报道的眼花缭乱的饮食原则中无所适从,也难免存在一些误区。 误区一:甜的都不能吃,不甜就可以随意吃 在很多人的观念里,控制血糖就是不吃甜食。在一般情况下,如果食物的甜味来源
蜂蜜的养生保健功效及食疗药膳方
天高气爽的秋天来了,秋燥也随着蓦然而至。许多人开始尝试利用食疗来缓解秋燥带来的不适。而蜂蜜作为大家熟知的润燥食品被我们广泛使用。今天,我们就来谈谈蜂蜜的养生功效。 现代营养医学显示,蜂蜜富含果糖和葡萄糖(二者大约占其总成分的70%),此外,含有少量蔗糖、麦芽糖、蛋白类、维生素、矿物质等。中国传统医学则认为,蜂蜜性甘、平。
首页
电话
留言
联系
分享按钮