荔枝那么甜，反而会吃出“低血糖”？真相让你意想不到

什么是“荔枝病”？

“荔枝病”并非民间传说，它在医学上有着明确的名字——荔枝引起的急性低血糖，也称低血糖急性脑炎综合征。

简单来说，就是吃荔枝吃出了低血糖。

糖尿病患者、营养不良者以及代谢功能尚未健全的儿童，都属于高危人群。

轻症者会出现头晕、乏力、面色苍白、心慌口渴、饥饿难耐；重症者则可能四肢厥冷、血压下降、呼吸困难、意识模糊，甚至突发昏迷、休克。若救治不及时，数小时内就可能危及生命。

荔枝那么甜，

为什么会吃出低血糖？

这大概是所有人最大的疑问。

荔枝明明吃起来甜到齁，怎么会让血糖不升反降？罪魁祸首是荔枝中含有的次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸。这两个“捣乱分子”会干扰人体生成葡萄糖，抑制脂肪酸代谢，导致体内储备的能源物质无法及时转化为血糖。

与此同时，荔枝富含的葡萄糖、蔗糖和果糖一次性大量涌入人体，会刺激胰岛素过量分泌，反而把血糖降得过低。尤其是空腹状态下，体内血糖本就偏低，此时再大量食用荔枝，无异于雪上加霜。

万一中招怎么办？

如果食用荔枝后仅出现头晕、乏力等较轻症状，应立即平卧休息，及时摄入糖果、蜂蜜、白砂糖等快速补充糖分。

但要注意：若出现抽搐、虚脱、意识模糊甚至休克等严重症状，必须立即送医，切勿擅自喂食、喂水，以免发生窒息，造成二次伤害。

记住这四点，

安心享受美味

① 坚决不空腹吃。建议饭后1小时左右再吃荔枝，既能减少对肠胃的刺激，又能避免血糖剧烈波动。

② 严格控制食用量。《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入水果200—350克，换算成荔枝，大约就是10到15颗。儿童更要少吃。

③ 禁忌人群管住嘴。扁桃体炎、咽喉炎、便秘患者不宜多吃；糖尿病患者尽量少吃或不吃，别拿健康冒险。

④ 不熟不吃。未成熟的荔枝中次甘氨酸A含量更高，食用越多，血糖可能降得越快。需要提醒的是，荔枝成熟与否不能仅凭外壳是否发绿来判断，要结合品种特性仔细辨别。