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吃饭喝水容易被呛到？警惕吞咽障碍

2022-06-06 08:39　5892 浏览

平时吃饭或喝水的时候被呛一下

是个稀松平常的问题

偶尔一次没关系

如果上了年纪且经常呛咳就要当心了

这可能是吞咽障碍的信号

怎样判断自己是偶尔呛咳

还是吞咽障碍？

吃饭时为什么会被“呛”到？

吃饭或者喝水被呛到

其实是食物“走错路”了

我们在吞咽时

会厌组织向下

将气道盖住

使食物或水不会进入气管中

如果吞咽食物

会厌组织来不及关闭

食物就会进入气管

从而引起呛咳

偶尔被呛一次

一般不会有太大问题

但是

如果我们在静静地吃饭

喝水时

也会出现呛咳的情况

一定要警惕吞咽障碍

尤其是老年人

吞咽障碍，被忽视的“高危分子”

吞咽障碍有两种类型

⦿生理性吞咽障碍

源于年龄增长导致的身体机能退化，比如，老人的呼吸功能、咳嗽反射、肌肉协调能力都会出现衰退，因此就会出现吞咽困难、易呛咳等。

⦿病理性吞咽障碍

多由特定疾病导致，最常见的是脑卒中、帕金森（晚期）、老年痴呆症（晚期）等。数据显示，脑卒中患者中，吞咽障碍的发生率高达64%~90%。

吞咽障碍不是小事，会导致营养不良、脱水、窒息以及吸入性肺炎等问题，其中窒息和吸入性肺炎常常会危及患者的生命。

两张表测测吞咽功能

1、EAT-10吞咽筛查量表

判断是否存在吞咽困难

总分=0，说明吞咽功能很好。

总分>3分，提示存在吞咽困难，总分≥4说明存在严重吞咽障碍，就要及时就诊。

2、洼田饮水试验

测试方法:

在意识状态完全清醒的情况下，采取坐位，喝下30毫升的温水

如果能一口咽下，且喝水时间短于5秒，说明吞咽功能正常。

需要2次才能咽下，或者时间大于5秒，说明吞咽功能有可能异常。

需要3次以上才能喝完，且存在呛咳，说明吞咽功能异常。

吞咽功能2-3级，通过改变进食方法，就能让进食更顺利；4-5级则需要专业的康复治疗。

让你吞咽更顺畅

衰老导致的吞咽困难很难逆转，但下面这些方法能帮助吞咽困难的人顺利喝水与进食。

1．给予半坐卧位，呈30-60度，不能坐位时可给予健侧卧位。如果卧床不起，建议抬高床头，坐位或者半卧位进食。

2．选择软质、半流或糊状的粘稠食物。

3．少量多餐，每次进食量为300毫升。尽量降低进食速度，主要是用小口慢慢咀嚼。吞下口中的食物残渣后，再咬一口。

4．如有食物滞留于口内，要用舌的运动将食物后送，以利吞咽。

5．提供充足的进餐时间，进食后保留原体位30分钟。

史成章——肝胆脾胃科（消化内科）专家，主任医师，教授，硕士研究生导师
张俊伟——肝胆脾胃科专家，副主任医师
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这几样东西空腹千万不能吃，这几件事空腹不要做

相信你一定听说过一些关于空腹饮食的传言这些传言到底是真是假？日常大家说的空腹一般是指进食后经过4~6小时有点饿感了就被认为是“空腹”这些关于空腹饮食的传言是真的吗？郑州西区中医院（河南省中医院西区医院）肝胆脾胃科李白云主任提醒您1：空腹不能喝牛奶？确实有些乳糖不耐受的人群，空腹喝奶后会出现腹胀甚至腹痛、腹泻。这是因为空腹喝牛奶时，乳糖集中到达